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第 232 期
总 第 2900 期
2008 年 9 月 11 日
城区质监局举办月饼质量安全知识培训
为进一步强化月饼生产企业责任意识,确保中秋期间月饼质量安全,日前,城区质监局组织区域内月饼生产企业举办月饼质量安全知识培训。共25家企业的46名相关人员参加了培训。
此次培训的内容包括《产品质量法》《食品标识管理规定》《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规知识和《月饼》《食品馅料》标准。通过培训,有效地增强了企业的质量安全生产意识和自律意识,提升了产品质量控制水平,对保障节日期间月饼质量安全具有重要意义。
武战成
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